22 juillet 2011

Cerise #9

Parmi les petits plaisirs de la vie, celui du manger bon est l'un de mes préféré.
Je crois que l'Homme y est pour beaucoup, il m'a appris à savourer les bons ptits plats. Depuis bientôt trois ans je suis devenue  friande de saveurs, de gôuts...bref, de BON.

C'est pourquoi aujourd'hui, je viens vous parler d'un restau découvert lundi dernier. Ma maman m'en avait vaguement parlé. Et nous n'avons pas été déçus.

Si vous êtes à Saint-Brieuc ne loupez  pas Le Koadenn.

Vous rentrez dans la galerie et au fond se situe ce petit restau. Petit mais pas tant que ça, deux salles de bonne tailles composent le restaurant, dont l'une est animée par la grande cheminée où crépite un bon feu de bois (et un lundi de juillet quand il pleut à torrent, on sait l'apprécier...).

Au menu, c'est traditionnel: galettes, crêpes, mais surtout cuisine au feu de bois.
 Pour que vous ayez un aperçu, voici ce que nous avons choisi, nous étions trois pour une soirée de détente familiale.

Ma maman a choisi une brochette de poulet au citron grillée au feu de bois avec des petites pommes de terres sautées. L'assiette était copieuse, deux grosses brochettes trônaient, les pommes de terres étaient abondantes et une petite salade verte avec quelques crudités ainsi qu'une sauce béarnaise complétaient l'assiette. Bilan: dé-li-cieux! En dessert? Une crêpe au caramel au beurre salé avec une boule de glace de la même saveur: miam!
L'Homme quant à lui, a choisi les magrets de canards cuits au feu de bois accompagné de sauce au poivre vert, de petites pommes de terres rissolées,il avait lui aussi l'accompagnement salade-crudité. Bilan: très bon.
En dessert? Une tarte tatin au caramel au beurre salé et crême anglaise. Délicieux!
Pour ma part, j'ai choisi la hampe de boeuf grillée, sauce béarnaise avec le même accompagnement que mes compagnons de banquet. C'était délicieux, cuit comme je l'avais demandé, c'est à dire saignant.
En dessert? Une perle noire. C'est à dire, une crêpe flambée au Grand Marnier garnie de chocolat noir fondu et de marmelade d'orange. Je n'en suis pas encore revenue....
Le tout accompagné d'un petit Merlot AOC juste délicieux...et d'une carafe d'eau de rigueur!

Ce qui fait de cet endroit une cerise, c'est l'accueil exceptionnel, chaleureux. L'endroit est familial, décoré avec des objets chinés, des ardoises avec des citations.


                                          
Les patrons partent du principe que manger au restaurant doit être un plaisir il n'y a donc qu'un service. On peut manger à son rythme, prendre son temps. Ils servent à partir de 19h30 et reçoivent tout de même jusque tard. Pour encore plus  de commodité, je vous conseille de réserver. Le patron nous a expliqué que comme ça, en réservant un nombre limité de place, cela leur permet de donner le meilleur d'eux mêmes chaque soir.

Donc une seule adresse:
Le Koadenn
9 rue Saint Guillaume
22000 Saint-Brieuc
02 96 61 93 77


Bon appétit!!!!
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17 juillet 2011

Gourmandises

Quand je reviens dans les Côtes d'Armor; il y a un endroit que je ne  peux pas me permettre de louper.

La librairie où mon frère allait et où il me trainait bien malgré moi quand j'étais petiote.
Puis le goût de la lecture est venu et cet endroit est devenu le lieu de référence et de perdition de mes conquêtes littéraires.

Cet endroit, c'est Le Grenier, un peu comme un magasin de bonbon pour les gosses...

Mais rentrer dans cet endroit, c'est aussi se laisser tenter.
Et la tentation a été forte hier, si bien que...je suis ressorti avec 4 bouquins, repérés depuis bien longtemps mais jamais achetés...

Dans le désordre:









Comme vous l'aurez bien compris, bientôt vous en saurez plus.

En attendant, je vais faire ma souris de bibliothèque
(j'aime pas trop les rats, ça fait peur).

Des bisous!
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Par ici mes Demoiselles...

Voilà voilà après quelques jours de lecture me voici enfin arrivée à la fin.


Ce livre m'aura tenue en haleine jusqu'au bout, je me serais inquiètée, prise d'affection, réjouie et mise en opposition avec les quatre personnages principaux des Demoiselles de Provence de Patrick de Carolis.

Pour une fois qu'une quatrième de couverture résume bien le livre, je vous la retranscrit:

"La Provence de XIII ème siècle, pays de troubadours, est une terre très disputée. A force de courage et de ténacité, Raimon Béranger V enn a fait un comté souverain. Son épouse, la séduisante comtesse Béatrice de Savoie, lui a donné quatre filles: Marguerite, Eleonore, Sancie et Béatrice. Leur beauté, leur éducation et leur vertu vont assurer à ces quatre demoiselles de Provence les plus hautes destinées: par mariage elles règneront sur quatre des royaumes les plus convoités d'Europe."

Ce qui m'a plu? C'est une vraie plongée dans le treizième siècle, on est directement absorbé par les décors et l'ambiance que De Carolis a su parfaitement recréer. J'ai  tout particulièrement apprécié que toute la période de l'adolescence des filles soit bien mise en avant, que le mariage y soit si bien expliqué avec ses enjeux. J'ai aimé que les femmes tiennent une place indispensable mais pas dominante. Dans ce roman, elles sont les petites mains des grands moments de l'histoire.

Ce que j'ai moins aimé? Il y a quelques lenteurs dans la narration. J'ai eu parfois le sentiment de m'embourber dans tous les évènements et les personnages au point de sauter des lignes. On sent bien que De Carolis est journaliste ( ce qui est loin d'être un défaut), il est vraiment dans la transcription pour être au plus près de la vérité. Trop de détails tue le détail. La fluidité de lecture en a pris un coup.

En conclusion, un très bon livre pour toute personne voulant se pencher de plus près sur les moeurs de l'époque.
Des personnages attachants et une sensation d'être dans la même pièce qu'eux quand il arrive quelque chose.

Une immersion totale.
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07 juillet 2011

Cerise #8

Bonjour, bonjour!

Avec le temps magnifique qui se présente à moi -le soleil tombe en morceaux par milliers- ça me donne juste envie de rester chez moi à me morfondre.
Ce qui me fait penser à un film que j'ai particulièrement aimé et qui m'a fait découvrir une chanson vintage que Melle Bon Cheap Bon Genre saura certainement apprécier.

Je vous présente donc la version "meumeumée" et "yahourtisée" de Cambodia de Kim Wilde par un Romain Duris en cours de résurrection dans Dans Paris (très beau film de Christophe Honoré s'il en est).



Et voici la vraie version datant de 1982, vintage donc, mais jamais vieillotte... Cette chanson est vraiment une cerise, si je me sens un peu cernée par les petits soucis du quotidien, HOP, je l'écoute et je me sens tout de suite plus "combattive". Je suis certaine qu'on a tous des chansons qui nous conditionnent. Mais celle là, elle est vraiment parfaite.



Bonne journée!
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03 juillet 2011

Cerise #7

En ce moment, je n'arrête pas d'entendre des musiques qui me rappellent mon enfance, de repenser à de vieilles pubs.
Bref, en ce moment c'est séquence nostalgie permanente dans mon cerveau.et je crois que je vais vous faire partager tout ça au fur et à mesure...

L'année de ma naissance Sam Brown chantait Stop et je ne saurais vous dire pourquoi dans ma vie de maintenant, quand j'ai un coup de mou j'ai cette chanson en tête.
Peut être parce qu'elle montre une femme qui affronte ce qui la tourmente. Peut être parce que parfois je devrais un peu en prendre de la graine...

Donc j'adhère totalement à la chanson. Un peu moins au look mais je crois que c'est l'époque qui veut ça...

Je vous laisse donc avec cette voix qui me fout les poils à tous les coups!

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Le cas Gavalda - La suite...

Mes amis, me voilà bien embêtée.
J'essaye tant bien  que mal de me lancer dans La Consolante mais je crois que c'est un échec cuisant...
Dans mon parcours de lectrice j'ai fini par constater que si au bout de 10 pages je n'étais pas "prise" dans la narration, c'était plutôt en mauvaise voie pour le reste du bouquin.

Mais là, ce qui est assez formidable, c'est qu'à chaque fois je dois m'y reprendre depuis le début tellement je n'accroche pas...

La suite au prochain épisode.

En revanche, j'ai trouvé dans un troc Les Demoiselles de Provence de Patrick de Carolis et là j'accroche à mort!  Donc bientôt, vous aurez mon opinion sur ce livre. Mais je suis captivée... Ca ne m'était pas arrivé depuis Saga de Benacquista, donc je suis impatiente d'arriver à la fin!!!!




Bonne journée à vous tous!
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